血糖高吃什么蔬菜,血糖高吃什么菜

血糖高吃什么蔬菜

1、黃瓜。黃瓜性味甘涼，非常爽口，具有除熱止渴的作用，黃瓜含糖量僅為1.6%，是糖尿病患者常用的食物，也能從里面獲得維生素C，胡蘿卜素，纖維素等等。血壓高的人每天服用黃瓜100g，對身體很有好處。

2、苦瓜?？喙闲晕犊嗪?，不過卻富含多種營養成分，維生素C的含量非常的豐富，它里面含有的苦瓜皂苷，有著明顯的降低血糖的作用，不僅有類似胰島素的作用，還能刺激胰島素釋放的功能。

3、菠菜。菠菜性味甘寒，具有潤燥清熱、下氣調中、調血的功效，它非常適合糖尿病人吃，不過它如果跟含鈣豐富的食物一起煮，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收。

血糖高吃什么菜

黃鱔

黃鱔性味甘溫，具有補五臟，填經血的作用，現代藥理研究發現，黃鱔里面還含有黃臘素A和B這兩種物質，它們有著降血糖的作用。

山藥

山藥能夠有效改善高血糖，它里面的黏滑成分是由黏蛋白形成的，它能夠裹住腸內的其他食物，讓糖分慢慢的被吸收。這能抑制飯后血糖急劇上升，同時也避免了胰島素分泌過剩的情況。

芋頭

芋頭非常適合需要限制熱量的人，它里面含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等成分，還有半乳聚糖，能夠有效降低血壓和膽固醇。而且，芋頭的熱量很低，血壓高的人必須控制飲食的時候，芋頭是最好的選擇。